Как вырастить белую клубнику: агротехника и лучшие сорта

Белая клубника и земляника – пока не частые гости в наших садах. Но популярность их уверенно растет. При созревании ягоды не краснеют, а остаются белыми, с легким оттенком, в зависимости от сорта. При этом вкус и аромат – выше всех похвал. К тому же белые плоды не вызывают аллергии. Подписывайтесь на наши каналы Белая клубника была известна еще в 18 веке. Но к началу нынешнего столетия белоплодные сорта оказались на грани исчезновения. Чтобы не допустить этого, голландские селекционеры воссоздали ягоду с непривычной окраской. Ее получили путем скрещивания двух диких американских сортов – чилийской и виргинской.

От краснобокой родственницы белоплодная ягода отличается тем, что в ней отсутствует пигмент, придающий красную окраску. При созревании ее зеленые плоды не краснеют, а остаются белыми. Благодаря этому ягоды не вызывают аллергии у детей и взрослых.

В зависимости от сорта и условий выращивания окрас белоплодной клубники или земляники варьируется от белоснежного до кремово-белого, бело-желтого или бело-розового. Форма плодов тоже бывает разной – от округлой до конической и продолговатой. На вкус такая ягода сладкая, со слабой кислинкой и нотками ананаса, шелковицы, липы, карамели.

Преимущества и недостатки белой ягоды

У белой ягоды существует ряд плюсов:

• не вызывает аллергии, отличный вариант источника витаминов и полезных веществ для детей и взрослых-аллергиков;
• высокие вкусовые качества и аромат;
• кусты неприхотливые, не требуют особых условий ухода, можно выращивать без применения химии;
• устойчивость к болезням;
• неприметные белые ягоды не привлекают птиц, плоды остаются не поклеванными.

Но есть и недостатки:

• плоды мельче, чем у привычной садовой земляники. Исключение – сорт Белый швед, его ягоды по размеру порой превосходят обычные красноплодные;
• урожайность хуже по сравнению с привычными сортами;
• низкая транспортабельность, ягоды быстро портятся, не хранятся.

Популярные сорта белой клубники и земляники

Сегодня селекционеры постарались и вывели не один десяток белоплодных сортов с различными размерами, формой, вкусом плодов. Популярностью среди дачников пользуются следующие сорта:

Анабланка (Anablanka)

Сорт французской селекции среднего срока созревания. Отличается хорошей урожайностью среди белоплодных сортов, а также возможностью повторного плодоношения в теплую осень.

Кусты компактные, довольно высокорослые, неплохо растут в уплотненной посадке. Усообразование – высокое. Плоды округлой формы, средние и крупные, от 5 до 30 г, белые, с легким розоватым оттенком и красными семенами. Вкус сладкий, ананасный.

Сорт неприхотливый, не боится засухи, устойчив к основным болезням и вредителям. Транспортабельность слабая.

Белая душа (White soul, Уайт Соул)

Ремонтантный сорт голландской селекции.

Куст компактный, небольшой, плодоносит с июня до первых заморозков, за сезон дает более 500 г. Ягоды вытянутой конической формы, мелкие (средний вес – 5 г), бело-кремового цвета, обладают сладким ананасным вкусом.

Сорт неприхотливый, растет в полутени, устойчив к засухе и болезням.

Белый лебедь

Ремонтантный сорт японской селекции. Характеризуется высокой урожайностью и отсутствием усов.

Кусты компактные, высотой до 20 см. Плоды слегка вытянутой формы, мелкие, до 4 г, бело-золотистой окраски. Вкус – сладкий, десертный, с нотками липового меда. Плодоношение длится все лето.

Белый лотос

Ремонтантный выходец из Японии. Плодоносит с июня по октябрь, в отапливаемой теплице или квартире – круглый год.

Кусты небольшие, компактные. Плоды продолговатые, бело-желтые или кремовые, маленькие, средний вес – 2-4 г, на вкус – сладкие.

Растения обладают высокой устойчивостью к грибковым болезням.

Белый швед

Сорт среднего срока созревания с крупными белыми плодами и высокой урожайностью.
Куст компактный, приземистый, выпускает до 10 цветоносов. Усы образует в небольшом количестве. Плоды правильной конической формы, крупные, до 40 г, белые, с легким розовым оттенком и красными семенами. Вкус ягод кисло-сладкий, с нотками ананаса и шелковицы.
Растение не боится засухи, не поражается болезнями и вредителями, зимой хорошо переносит холод и оттепели.

Бианка (Bianka)

Сорт среднего срока созревания, ремонтантный, урожайный.

Кусты компактные, не занимают много места, дают умеренное количество усов. Плоды округлой формы, довольно крупные (20-30 г), белые, с красными семенами и розовым бочком (при нахождении на ярком солнце). Вкус особенный, с яркими нотками ананаса и персика.

Такая клубника неприхотлива в уходе, прекрасно растет и на солнце, и в полутени, устойчива к болезням и вредителям.

Желтое чудо

Ремонтантный сорт клубники раннего срока созревания.

Кусты компактные, в высоту не превышают 15-20 см, плодоносят до конца сентября. За сезон одно растение дает до 1000 ягодок. Ягоды удлиненно-конической формы, беловато-желтые, массой до 10 г. Вкус насыщенный, сладкий, с легкими ананасовыми нотками и земляничным ароматом.

Растение зимостойкое, хорошо переносит низкие температуры, растет на любой почве, не подвергается атакам вредителей и болезней. Используют и в ландшафтном дизайне.

Пайнберри (Pineberry, Ананасная)

Популярный сорт белоплодной садовой земляники голландской селекции. Сроки созревания – средние.

Кусты среднерослые, высотой до 20-30 см, с крупными листьями. Ягоды небольшие, до 30 г, белые, с красными семенами и розовыми боками (при выращивании на ярком солнце), с сильным ароматом и привкусом ананаса.

Растение неприхотливое, устойчивое к засухе и основным болезням, без проблем переносит перепады температур.

Особенности выращивания белоплодной клубники

Агротехника выращивания несложная и не отличается от красноплодной культуры. Залог хорошего урожая – правильная посадка в подготовленную почву, мульчирование, прополка, подкормка, полив в жару, а также удаление усов, если не планируется размножать растения, и укрытие на зиму.

Выбор места и посадка

Ягоду выращивают как в открытом грунте, так и теплице. Мелкоплодные сорта земляники высаживают также в контейнеры и размещают в доме или на балконе.

Для хорошего роста отводят солнечные места или участки в полутени. Почву растения любят рыхлую, плодородную, где не застаивается влага.

Перед посадкой землю рыхлят, удаляют сорняки и вносят удобрения. На один квадратный метр размещают до 10 компактных кустов (сильнорослых – меньше – 5-6).

Полив

Культура не любит чрезмерной влаги, от избытка воды корни начнут подгнивать, а плоды станут водянистыми и невкусными, необычный вкус и аромат будет не таким выраженным.

Но если стоит сухая погода, растения хотя бы раз в неделю необходимо поливать под корень. В жару количество поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю, расходуя 1-2 ведра воды на 1 кв. м.

Подкормка

Белоплодная садовая земляника положительно реагирует на подкормки. Для обильного плодоношения используют как минеральные удобрения, так и органику. Подкормки вносят ранней весной, в период бутонизации и цветения, во время плодоношения и после сбора урожая. Ремонтантные сорта подкармливают между «волнами» плодоношения.

Удаление усов

Некоторые сорта не выпускают усов. Но если вам досталась разновидность, которая дает побеги, он них понадобится своевременно избавляться. Так растение направит силы на плодоношение. Кусты обрезают ежегодно, весной или после плодоношения.

Если вы планируете размножить растения, все розетки удалять не нужно.

Зимовка растений

Необходимо ли укрывать растения на зиму? Все зависит от климата в регионе выращивания, а также от особенностей конкретного сорта. Как правило, на юге укрывать кусты с белоплодной ягодой на зиму нет необходимости. В условиях средней полосы и на севере отказ от этой процедуры грозит вымерзанием растений.

Размножение

Самый простой способ размножить белую клубнику – при помощи усов. Но если сорт не дает побегов, растения размножают при помощи деления куста.

Для размножения усами выберите самые длинные побеги и укорените те розетки, которые ближе всего находятся к материнскому кусту, а остальные обрежьте.

Болезни и вредители

Практически все сорта устойчивы к болезням культуры, но иногда кусты с белой ягодой поражает серая гниль. При появлении симптомов болезни пораженные части растения удаляют, а кусты обрабатывают фунгицидными средствами.

Основные вредители белой клубники – долгоносик, паутинный клещ, нематода. Против них используют инсекто-аккарицидные вещества.
Чтобы избежать появления болезней и вредителей, необходимо регулярно проводить профилактические обработки.

Вырастить на участке белую клубнику даже новичку не составит труда. Выбирайте понравившиеся сорта и наслаждайтесь необычными ягодами.