Семенной картофель – как выбрать и сохранить до весны

Одни огородники покупают семенной картофель, а другие стараются сохранить свой посадочный материал – ведь не всегда удается приобрести нужный сорт у проверенного производителя. И если вы отбираете семенные клубни из выращенного на своем участке урожая, то сортируйте картофель сразу после уборки.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 31 неделя

Кабачки Омолодить кусты, чтобы продлить плодоношение на 1-1,5 месяца Томаты Пасынковать томаты, оставляя короткие пенечки Томаты Подкормить кусты органикой или комплексным удобрением Огурцы Обильно полить кусты под корень, не попадая на листья и цветы Перцы Обработать кусты биопрепаратами от болезней и вредителей

Показать еще

Чтобы картофель полностью вызрел и хорошо хранился, нужно его вовремя убрать. К уборке клубней можно приступать, когда ботва начала желтеть и подсыхать. Раннеспелый картофель копают спустя 50-70 дней после посадки, среднеспелый – через 70-90 дней, а срок вегетации картофеля позднеспелых сортов достигает 90-120 дней.

Если убрать картофель слишком рано, когда кожура клубней еще не окрепла, можно потерять часть урожая, поскольку картофель с механическими повреждениями будет плохо храниться. Но и затягивать с уборкой не стоит, особенно если на ботве появились признаки каких-либо болезней.

Как отобрать семенной картофель

Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Хороший семенной картофель отобрать непросто. В идеале картошку на семена лучше всего посадить на отдельной грядке и регулярно обрабатывать растения от болезней и вредителей. Для этого желательно использовать системные пестициды – ведь этот картофель не предназначен для пищевых целей. Кроме того, растения можно посадить плотнее, чтобы клубни выросли не слишком крупные.

Если вы посадили всю картошку на общем участке и копаете ее вручную, то сразу отбирайте семенной картофель с наиболее урожайных кустов, на которых нет признаков болезни. Но при механическом способе уборки так сделать не получится – и картофель из общей кучи нужно тщательно сортировать.

При отборе семенного картофеля нужно следить за тем, чтобы у всех клубней были характерные для определенного сорта форма и цвет кожицы. Сразу отбраковывайте картофель с любыми повреждениями, даже незначительными царапинами и ходами проволочника, – такой посадочный материал не будет долго храниться.

Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Для посадки отбирайте только ровные здоровые клубни размером не меньше куриного яйца, массой 50-100 г. Из мелкого картофеля не получится вырастить урожайные кусты в будущем сезоне.

Картофель, отобранный на семена, необходимо в течение недели «прозеленить» в хорошо освещенном месте под навесом, рассыпав в один слой. За это время небольшие повреждения на клубнях затянутся, а болезни, если они есть, проявят себя. Кроме того, в клубнях, которые полежали на свету, образуется больше соланина – так они будут лучше храниться и станут непривлекательными для грызунов.

Чем обработать картофель перед хранением

Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Перед тем как положить семенной картофель на хранение, нужно еще раз осмотреть клубни и удалить все поврежденные и подгнившие. Чтобы избавиться от патогенных грибов и бактерий, которые могут оставаться на поверхности клубней, их желательно обработать фунгицидом. Для опрыскивания семенного картофеля можно использовать протравители Кагатник, Максим или биопрепараты на основе сенной палочки (Алирин-Б, Гамаир, Фитоспорин-М и проч.).

После обработки посадочный материал нужно хорошо просушить, а затем поместить на хранение в сухой и прохладный погреб. Семенной картофель можно хранить в сетчатых или тканевых мешках, ящиках, корзинах и других емкостях, где есть отверстия для проветривания. Небольшие пластиковые ящики, которые легко устанавливаются друг на друга и занимают мало места, подходят для этой цели лучше всего. Если ящики не наполнять доверху, клубни не травмируются и хорошо проветриваются.

Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Чтобы защитить семенной картофель от посягательств слизней и грызунов, можно опудрить клубни золой или смесью золы и горчичного порошка, а сверху разложить сухие веточки полыни. Но лучше заранее позаботиться о том, чтобы в погребе не было никаких вредителей.

В каких условиях нужно хранить картофель

Перед тем как заложить картофель на хранение, погреб нужно тщательно подготовить: очистить от плесени настилы, стены, обработать дезинфицирующим составом ящики и прочие емкости, заделать щели в полу и стенах, чтобы в помещение не проникали грызуны, или поставить ультразвуковые отпугиватели.

В помещении, где хранится семенной картофель и прочие овощи, нужно организовать систему приточно-вытяжной вентиляции. Приточные трубы устраивают так, чтобы воздух снаружи поступал в нижнюю часть помещения. Вытяжные трубы должны находиться в противоположном его конце, у самого потолка, – так будет достигнут необходимый воздухообмен и охлаждение хранилища в течение зимы.

Фото ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

В течение всего холодного времени года оптимальная температура хранения картофеля большинства сортов составляет 2-5°С. При такой температуре даже раннеспелый картофель хорошо пролежит всю зиму, не прорастая. Во время сильных морозов необходимо следить за тем, чтобы температура в погребе или подвале не опускалась ниже 1,5°С.

Чем выше температура, тем быстрее картофель выходит из состояния покоя и начинает прорастать. Если не получается организовать правильный температурный режим хранения, зимой старайтесь чаще перебирать картофель и обламывать ростки. А семенной картофель раннеспелых сортов уже в марте можно перенести в светлое помещение для яровизации, чтобы ростки не вытягивались и были крепкими.

Как обновить семенной картофель

Если вы хотите обновить сорт или приобрести новый, то покупать посадочный материал можно как осенью, так и весной (если боитесь, что не сможете его сохранить). Приобретайте семенной картофель не у бабушек на рынке, а в институте картофелеводства и овощеводства, у представителей компаний-оригинаторов или в хозяйстве, где соблюдаются правила ведения семеноводства.

При покупке семенного картофеля внимательно осмотрите клубни, проверьте сертификат соответствия на продукцию, в котором должны быть указаны название сорта, категория посадочного материала (суперэлита, элита и т.д.), номер партии, год урожая и прочие характеристики.

Не забывайте, что выбранный вами сорт картофеля должен подходить для выращивания именно в ваших климатических условиях (сорта, выведенные в южных регионах, не подойдут для выращивания в средней полосе и северных регионах). Учитывайте также тип почвы, поскольку одни сорта лучше проявляют свой генетический потенциал на супесчаной почве, а другие – на суглинках.

Даже если вы заложили на хранение здоровый с виду картофель, в течение холодного времени года регулярно перебирайте и удаляйте подгнившие экземпляры, поскольку некоторые болезни проявляются на клубнях не сразу, а только во время хранения.