Как вырастить чеснок в горшке

Выращивать зимой на подоконнике можно не только лук и зелень, но и чеснок. Его ароматная зелень станет прекрасным дополнением ко многим блюдам, добавит им остроты и специфического аромата.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 47 неделя

Картофель Перебрать хранящиеся клубни, отбраковать гнилые, высохшие, проросшие Капуста Перебрать хранящиеся кочаны, выбросить испорченные Капуста Опудрить кочаны в хранилище золой или мелом Лук Собрать луковую шелуху — для подкормки и внекорневой обработки комнатных растений Чеснок Перебрать чеснок в хранилище, отбраковать испорченные головки

Для выращивания чеснока на подоконнике понадобятся:

• посадочный материал,
• емкость,
• почвосмесь.

Емкость для посадки чеснока

Для выращивания чеснока понадобится емкость глубиной не более 20 см. Корневая система у культуры небольшая, поэтому более глубокие контейнеры не нужны. Для посадки чеснока подойдут как длинные ящики для рассады, так и обычные цветочные горшки. Материал значения не имеет, главное – наличие дренажных отверстий в нижней части емкости, т.к. чеснок не любит переувлажнения: избыток влаги может привести к загниванию корней и развитию заболеваний.

Грунт для чеснока

Выращивать чеснок, как и лук, можно в воде, однако расти он будет медленно, а перо получится слабым и бледным. Для хорошего урожая чеснок лучше сажать в почвосмесь.

• Для посадки можно использовать готовую почву для комнатных растений.
• Еще один вариант – грунт для рассады.
• Почвосмесь можно приготовить и самому. Она должна быть легкой и питательной. Для этого в равных пропорциях смешивают огородную землю, речной песок и торф. Чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы, которые могут быть в садовой земле, грунт перед использованием обеззараживают. Один из способов – прокаливание. Землю рассыпают на противне слоем до 5 см, слегка увлажняют и отправляют в нагретую до 70-90°С духовку на полчаса. Можно продезинфицировать грунт и другими способами.

Посадка чеснока в горшок

Процесс посадки чеснока в горшок проходит следующим образом:

1. На дно емкости уложите слой дренажа. Это может быть керамзит, битый кирпич и даже растолченная скорлупа от яиц.
2. Наполните контейнер примерно до половины приготовленным грунтом. Добавьте в него любое комплексное удобрение, предназначенное для лука и чеснока. Перемешайте их. Добавьте еще грунта, но не досыпайте до самого верха. Увлажните почву.
3. Головки чеснока разделите на зубки. Очистите их от кроющих чешуй.
4. Заглубите их в землю (острым концом вверх!) таким образом, чтобы примерно треть зубка оставалась над поверхностью почвы. Если посадочный материал заглубить полностью, как при выращивании в открытом грунте, то ростки будут прорастать медленнее и появятся примерно на две недели позже.
5. При посадке оставляйте между зубками расстояние примерно в 3-4 см.
6. Посаженный чеснок обильно увлажните из пульверизатора и поставьте в прохладное место с температурой 16-18°С.

Как ухаживать за чесноком на подоконнике

Когда появятся ростки, поместите емкость на южный подоконник и увеличьте температуру в помещении. Оптимальными для выращивания чеснока в горшке считаются 18-23°С.

Уход за ростками чеснока включает в себя полив и досвечивание.

Следите за тем, чтобы почва в горшке всегда оставалась влажной (но не мокрой!). Пересыхание грунта может привести к пожелтению и высыханию перьев, а переувлажнение – к загниванию зубков. Поливать лучше по периметру контейнера и наливать воду в поддон. Если все же перестарались с поливом, то присыпьте грунт сверху тонким слоем сухого песка.

Чесноку для нормального роста необходим световой день длительностью не менее 8 часов. Зимой естественного освещения часто не хватает, поэтому на несколько часов в день придется включать дополнительную подсветку.

В дополнительных подкормках чеснок, который выращивают на подоконнике, не нуждается. Ему достаточно тех питательных веществ, которые были добавлены в грунт при посадке, а также тех запасов, что есть в самих зубках.

Когда перья чеснока достигнут длины 15-20 см, их можно срезать и употреблять в пищу. При соблюдении всех условий первый урожай созревает примерно через 25-30 дней. Чтобы увеличить длительность появления зелени, срезайте вначале крайние перья. В этом случае потом из середины зубка начнут расти новые.