Весенний призыв. Топ-7 овощей для самого раннего посева в открытый грунт

Самый ранний весенний посев на едва освободившуюся от снега грядку (при том, что на остальных он еще лежит) без оглядки на ночные холода не дает покоя многим дачникам, особенно начинающим. Да, в принципе, на успех при таких обстоятельствах можно надеяться даже новичкам. Остается только верно подобрать ассортимент для него. Из чего же он может состоять — разбираемся с экспертом.

Отвечает агроном Петр Синьковский:

— Ранняя весна — это экстрим для растений, мало какие из них способны выдержать довольно тяжелые условия: еще недостаточно для большинства культур прогретую почву, отрицательные ночные температуры и т. п. То есть набор не слишком богатый, но и не сказать, что чрезвычайно скромный.

Номером один можно смело считать мангольд, он же — листовая свекла. Мангольд максимально неприхотлив, спокойно выдерживает довольно чувствительные перепады от плюса к минусу и обратно, не сказать, что слишком требователен к почве, и требует минимального ухода.

Многие дачники среди первенцев посевов в открытый грунт предпочитают горох, и я их в этом плане поддерживаю. Во-первых, чем раньше посеешь, тем быстрее урожай, а во-вторых, горох почти не уступает мангольду в умении противостоять холодам. Семена гороха просыпаются уже при +1 °С, всего при +4 °С вовсю развиваются, а всходам нипочем и -10 °С.

Далее в моем личном рейтинге идут пастернак, петрушка (корневая и листовая), укроп и фенхель. Чуть пониже — редис. Да, ультраранние сорта его вполне пригодны для экстремальных посевов, но вот холода более минус 4 градусов все-таки не для него.

С морковью не играю, хотя многие видят ее в этом списке кандидатов на ранний посев, но только потому, что предпочитаю подзимние посевы, поскольку «быстрая» морковь не может храниться долго.

Некоторые ухитряются включить в экстрим-лист и сверхранние сорта картофеля, но, на мой взгляд, игра свеч не стоит. Много возни — в частности, без укрытия и дополнительных окучиваний ему никак не обойтись, а урожай в итоге получается очень посредственный.

Оцените материал